为进一步提升少数民族地区食品安全保障水平,切实规范食品经营行为,为消费者营造健康安全的消费环境。近日,阿旗市场监督管理局结合辖区实际,积极开展推进“食品安全四好示范店”创建工作。
此次检查,重点对各超市是否持有食品药品生产经营许可证、是否持有从业人员健康证及安全知识培训上岗证等有效证件、进货渠道是否有规范的发票单据、对临近保质期食品处理是否妥当、有无超范围经营等情况进行检查。监管人员在检查的同时,注意发现先进典型,并引导牧区商店积极申报并创建“四好示范店”。
同时对已经确定为“四好示范店”的经营户,准确记录各经营户的基本信息情况;按照“四好示范店”创建标准及要求,督促经营户对照标准开展自查、整改,强化经营户自律意识,在经营场所醒目位置悬挂食品信息公示栏,接受社会监督;要求经营户健全台帐管理,建立健全台账登记制度,严防食品安全事故发生,确保食品安全。