近日,元宝山区民委联合元宝山区市场监管局开展餐饮服务企业清真食品排查工作,切实加强中秋、国庆期间餐饮服务食品安全监管工作,有效预防食品安全事件发生,确保节日期间公众饮食安全,让人民群众度过一个安全、欢乐的节日。
此次排查工作主要以清真餐饮单位、清真食堂、超市等服务单位。检查重点内容为各服务单位提供者资质证明、是否超范围经营、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理情况、原料采购、食物储存、加工制作等是否符合清真规范要求。在检查中,执法人员还向餐饮服务单位负责人宣传了“厉行节约、反对浪费”理念,要求其在店内醒目位置悬挂张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”等宣传标语,倡导节约用餐,提升餐桌文明品位,摒除用餐不文明陋习。
目前,共检查餐饮单位8家,超市20余家,清真食堂1家。在排查中部分超市存在清真食品与非清真食品混放、无清真概念泛化现象。
上一篇:元宝山区召开民族专题会议