12月1日,克旗新联会在电大3楼举办会员能力提升第4期学习班,学习内容为茶艺文化。四十余会员参加了这次学习活动。
黄茗兰老师指出中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
黄茗兰老师指出中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。
黄茗兰的讲解丰富多彩,通过对茶的基础知识的了解,让我们知道了茶的源流,无论是饮茶方法的演变,还是饮茶的风俗,茶的功效和种类,都让所有的学员对茶艺有了重新的认识。