元宝山区开展清真食品安全生产专项检查
发布时间:2018-10-22 17:26 浏览次数:1260

为规范清真食品生产秩序,保障清真食品消费安全,从10月10日开始,元宝山区委统战部协调区市场监管局在全区范围内采取全面排查、重点整治的方式,对清真食品开展专项检查。

此次行动集中整治使用少数民族禁忌的原料生产加工清真食品行为,重点打击擅自印制、加贴清真食品标识,掺杂造假或制售假冒清真食品等违法行为。查看清真食品生产经营单位是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明;生产销售的商品外包装“清真”标识使用是否规范;原料采购进货查验、索证索票及销售记录等制度是否落实,运输、仓储、加工环节是否规范

在检查的同时,执法人员向各清真食品生产经营单位宣传《食品安全法》等法律法规,要求其不断强化自律意识,严格履行索证索票、进货查验制度,规范管理,诚信守法经营,确保辖区清真食品市场健康有序发展。