为了让赤峰市民了解台湾美食和民俗文化，加强两岸文化交流，体验台湾特色美食，首届台湾美食嘉年华在赤峰万达广场举办，通过台湾美食来展现台湾文化，增强内地市民对宝岛台湾文化的认识。赤峰市万达广场有限公司与台湾新北市乐华夜市联合举办“2016台湾乐华美食嘉年华”，区委统战部积极协调区公安分局、商贸旅游局、市场监管局等部门和街道派出所等辖区单位做好各项服务工作。

台湾乐华美食嘉年华于5月26日至6月5日在赤峰市万达广场举行，本届台湾乐华美食嘉年华将赤峰作为内蒙古首站，本着深化交流、营造两岸和谐的宗旨，通过美食、文化等开展交流服务。此次台湾乐华美食嘉年华为期10天，设40个展位，主要展示极具台湾特色的美食小吃。食材来自台湾，25名来自台湾的厨师为赤峰市民呈现纯正台湾美食。美食节期间每天人流量约9000人，每天营业额15万元，有9万人多次前来品尝，营业总额150万元。在美食展期间，还同时进行了歌舞表演，展示台湾民俗文化，促进两岸文化交流。