为规范食品生产小作坊的生产经营行为，进一步落实小作坊的食品质量安全主体责任，保障人民群众饮食安全。近日，翁旗少数民族地区组织开展食品生产小作坊检查。

此次检查，首先制定了切实有效的实施方案并采取拉网式检查方式对小作坊安全隐患进行排查。重点检查索证索票、食品原料的进货查验以及食品添加剂的使用等，并对加工作坊的整体卫生状况、加工流程和人员健康情况进行排查。 此外，积极开展食品安全方面法律法规的宣传，对小作坊备案条件和经营者应承担的法律责任进行现场讲解，增强小作坊经营者守法意识。

   下一步，翁旗少数民族地区将继续加强对辖区内食品生产加工小作坊的监督检查，采取日常监督与专项检查相结合的方式，建立起食品生产加工小作坊生产经营规范化、制度化、常态化的长效监管机制。