8月22日，《乳香飘》·阿鲁科尔沁旗第二届奶食文化节澈格产业论坛成功举办。旗委常委、宣传部部长特木热、旗人大常委会副主任宝玉、旗政协副主席王金宝出席论坛，各苏木乡镇主要负责人、澈格产业经营者，牧民代表参加论坛。

论坛上，各专家学者以专题报告的形式围绕蒙古族传统奶食文化及传统饮品澈格制作和传承发展等方面进行了研究讨论。

此次论坛的举办，对加快传统乳制品制作工艺规范化和市场化，提高传统奶制品附加值，带动广大牧民增收致富，从而推动畜牧业有序发展有着积极作用。